Inställt: JAPANSKA KAKOR OCH TEETS VÄG
OBS! Detta föredrag är inställt pga rådande läge med coronaviruset.
Konditorn Yuko Åkerlind Moriyama visar och berättar om olika typer av kakor som förekommer inom den japanska teceremonikonsten som t.ex. omogashi och higashi. Till det tunna teet, usucha, och det tjocka teet, koicha, serveras olika typer av kakor. Formerna och färgerna samt även smakerna refererar till olika årstider och andra tematiska kopplingar.
Föredraget ges på japanska och översätts simultant till engelska.
Efter presentationen serverar Japanska Thesällskapet matcha-te och kaka vid bord.
Kostnad för te och omogashi-kaka 60 kr(kontant eller Swish).
OBS! FÖRBOKNING KRÄVS.
Om du önskar smaka en färsk omogashi-kaka, skicka anmälan senast 5:e mars till
swedentankokai@gmail.com
Entréavgift: Gratis inträde för Japanska Thesällskapets medlemmar.
För övriga gäster: 100 kr; fritt under 18 år.
 |
| Foto: hinata.eu |
Yuko Åkerlind Moriyamas hemsida
Tid och datum: Söndag 15 mars 2020 kl. 13.00-15.00
Plats: Etnografiska museets föreläsningssal (Stolpesalen), Djurgårdsbrunnsvägen 34. Buss 69.